Articles populaires – File en cuisine!

17 octobre 2007

Tartelette très fine poulet/poivron

J'en rêvais, Marché Plus l'a fait! J'ai enfin trouvé des feuilles de brick (vous allez me dire que j'avais pas dû bien chercher!). Donc je n'ai pas résisté à l'envie d'essayer immédiatement d'en faire quelque chose, c'était du vite fait, à améliorer,...

Posté par Filandrune à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, poulet, brick

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18 octobre 2007

Muffins aux petits légumes

J'adooooore les muffins, surtout depuis que j'ai mon moule à muffins!Je n'avais encore jamais essayé les muffins salés, c'est chose faite! Comment on fait? Ingrédients, pour une quinzaine de muffins : - 320 g de farine - 1 sachet de levure chimique -...

Posté par Filandrune à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, carotte, muffins

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23 octobre 2007

Potage raisonnable après semaine d'excès

La semaine dernière, le chocolat a coulé à flot. Ce week-end, c'était la crème entière, le nutella, les chips, le vin, la chartreuse youpi youpi.Le gras s'est emparé de moi, il est temps de se reprendre! Hier soir donc, c'était soupelette! Comment on...

Posté par Filandrune à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, chou-fleur

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25 octobre 2007

Boeuf-carottes revisité

Avec tous les bons légumes que la saison nous offre, il est facile de cuisiner de bons petits plats en variant les plaisirs. L'Homme, carnivore, a acheté du boeuf bourguignon que j'accommode avec plaisir avec des carottes. Mais j'ai décidé de changer...

Posté par Filandrune à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignons, boeuf

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31 octobre 2007

Chinois bigoût pour satisfaire toutes les bouches (ou comment transformer un Chinois en Japonais)

Mon super chinois à moi, inspiré du chinois de Manue, le chinois le plus célèbre de la blogosphère culinaire, est moins beau que le sien, mon plat était trop grand, ou je n'avais pas assez de tranches, ou il n'a pas gonflé, mais vous ne m'en tiendrez...

Posté par Filandrune à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, amande, chinois

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22 novembre 2007

Clafouti de carotte sur lit de riz au curry

Une envie de cuisiner aujourd'hui : quoi de dispo à la maison? Des carottes! Des carottes!! Allez hop, petits clafoutis! Comment on fait? Ingrédients, pour 6 petits clafoutis et du riz au curry! - 2 carottes - de l'oignon - de l'échalote - 2 oeufs - 75...

Posté par Filandrune à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, riz, sarrasin

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22 novembre 2007

Pain aux céréales

"On" m'a dit il y a peu que ça manquait de recette de pain par ici! Aujourd'hui, j'ai fait du pain aux céréales! Comment on fait? Ingrédients : - 275 g d'eau - 1,5 càc de sel - 500 g de farine à pain aux céréales - 1 sachet de levure boulangère - 1 grosse...

Posté par Filandrune à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, pain, pavot

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4 décembre 2007

Gâteau de semoule exotique

C'est mon premier et j'ai décidé de faire des tests avec ce qui était disponible dans mon frigo et mes placards! Comment on fait? Ingrédients : - 750 ml de lait - 250 ml de lait de coco - 150 g de semoule de blé très fine - une càs de miel - 100 g de...

Posté par Filandrune à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, noix de coco, banane

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9 décembre 2007

Brownie prali-noix au beurre salé

Chéri a decidé de préparer le goûter! Mmh, je vais l'aider!Ben oui j'ai cassé les noix! Et c'est une tâche primordiale!! Comment on fait ? Ingrédients : - 100 g de beurre salé - 3 oeufs - 70 g de sucre roux - 100 g de farine - 150 g de pralinoise - des...

Posté par Filandrune à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, pralinoise, noix

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14 décembre 2007

Smoothie plein d'énergie pour journée de révision!

En partiels toute la semaine prochaine, je dois réviser tout le week end grr... J'ai besoin de vitamines! Je me suis donc préparé un petit cocktail de fruit! Comment on fait ? Ingrédients, pour deux verres : - un pamplemousse - une banane - une petite...

Posté par Filandrune à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, pamplemousse

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22 décembre 2007

Velouté courgette-menthe

Voilà belle lurette que je n'avais pas préparé de soupes, et le livre que m'a offert Soso m'a inspiré et donné cette idée, même si cette recette n'est pas exactement tirée du livre. Comment on fait ? Ingrédient : - 1,5 verre de lait de riz - quelques...

Posté par Filandrune à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe, menthe

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23 décembre 2007

Flan lavande-pistache, ou comment j'ai recyclé ma crème anglaise

Tiens, il me reste 4 jaunes d'oeuf, je vais faire une crème anglaise! Oui mais voilà, j'ai mal lu les quantités, et utilisé du lait de riz au lieu de lait de vache... Raté! Qu'à cela ne tienne, je vais la transformer en gâteau!! Comment on fait ? Ingrédients...

Posté par Filandrune à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, flan, lavande

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30 janvier 2008

Tartelettes pommes/marrons que c'est tout simple et c'est bien bon !

Dites donc c'est que ça fait un bail que j'ai pas posté ! Vous devriez me rappeler à l'ordre pour m'empêcher de me laisser aller dans le flan de la flemmardise !Les voilà mes belles tartelettes, élaborées avec que des choses qui me restaient sous la main...

Posté par Filandrune à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chataigne, crème de marron

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7 mars 2008

Tarte poireaux-saumon

J'ai acheté une boîte de saumon en conserve, type boîte de thon, mais c'est du saumon. Comme c'était vraiment pas terrible comme ça tout seul, j'ai cherché à en faire quelque chose d'intéressant ! J'ai donc inclus mon saumon dans une belle tarte. Comment...

Posté par Filandrune à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, saumon, tarte

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30 mars 2008

Biscuits au miel et à la canelle ou comment j'ai créé les meilleurs biscuits du monde

Voilà, voilà, suite à tant de demandes pressantes (à savoir une), je mets en ligne la recette des meilleurs biscuits du monde, conçue ce dimanche et mise au point ce lundi par celle que j'appellerai... moi! Ouais je suis fière pour le coup! Comment on...

Posté par Filandrune à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, biscuits, miel

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7 avril 2008

Poulet au sésame et sa purée rose

Un lundi tranquille (ou presque) à la maison et une envie de cuisiner et ça donne ça ! Comment on fait ? Ingrédients, pour deux personnes : Pour le poulet au sésame : - 2 cuisses de poulet - des graines de sésame blanc - huile d'olive - sel, poivre, gomasio...

Posté par Filandrune à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, poulet, sésame

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7 avril 2008

Entremet coco/orange sanguine ou comment l'agar agar a fait son entrée dans la cuisine

Ca faisait bien longtemps que j'étais tentée par l'agar agar, en voyant plein de jolies recettes... Et puis je ne suis pas fan de la gélatine, donc l'agar agar est une alternative naturelle qui me plait bien ! Finalement j'ai craqué et je ne regrette...

Posté par Filandrune à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, agar agar, orange sanguine

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15 mai 2008

Mon bookblog et des congolais pour fêter ça !

Bon ok, ça fait plus d'une semaine qu'il est arrivé mais je suis une grosse flemmarde je l'admets...C'est donc Océane, de Un, deux, trois, petits plats qui m'a fait parvenir ce livre de desserts exotiques ! Merci Océane, et tu vois je fête ça avec une...

Posté par Filandrune à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, jeux, bookblog

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10 juin 2008

Pâtes au thon et à l'aubergine

A partir de 1 an, Bébé peut commencer à manger en famille. Voici une recette qui convient aussi bien aux grands qu'aux petits. Absolument délicieux.Une recette adaptée de l'intéressant Cuisiner pour les petits, chez Marabout chef. Comment on fait ? Ingrédients,...

Posté par Filandrune à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, pâtes, thon

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10 juin 2008

Douceur pomme/canelle

Encore une excellente façon d'utiliser son blender d'anniversaire ! Comment on fait ? Ingrédients, pour deux personnes : - 1 pomme - 5 grosses càc de fromage blanc à 20% de matière grasse - 2 càc de miel - 1 càc de cannelle Préparation : - C'est simple,...

Posté par Filandrune à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pomme, cannelle

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11 juin 2008

Chocos maison, bien meilleurs que ceux du magasin

J'adoooooore manger des bonnes choses au petit déjeuner ! Des bons biscuits qui tiennent au ventre, encore meilleurs trempés dans le café ! J'ai réussi mon pari !Oui c'était un réel défi de réaliser de bons chocos, parce que les chocos du magasin, moi...

Posté par Filandrune à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, choco

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13 août 2008

Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Chéri revient d'une semaine en Angleterre. Moi et mes petits plats lui ayant sûrement manqués et pour l'accueillir en douceur à la maison, je lui ai concocté ces petites gelées pêche-poire !Comme il y en avait une de plus, j'ai pu goûter avant lui ! Mais...

Posté par Filandrune à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, pêche, poire

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2 octobre 2008

Soupe épaisse de courge et soja en courge surprise

Voilà une recette délicieuse et créée bien malgré moi, puisque ce n'est pas du tout ce que je voulais faire à la base. Bien m'en a pris ! Ce sera un plat parfait pour l'hiver ! Ingrédients, pour deux personnes qui ont bien faim : - 2 petites courges -...

Posté par Filandrune à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courge, soja

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6 octobre 2008

Pancakes au chocolat

Marion je suis désolée, il y a des pommes dans cette recette, mais je suis sûre que tu peux le faire sans ce sera délicieux ! D'ailleurs on ne les vois pas sur les photos hein !! Recette extraite de ce joli livre sur le chocolat Ingrédients, pour 10/15...

Posté par Filandrune à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pomme, pancake

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8 octobre 2008

Boulettes de porc au curry

Comme nous avions mangé du roti la veille, et que j'avais envie de manger autre chose, j'ai transformé mon roti en boulettes, et servies avec du riz basmati et le jus du roti de la veille c'était très bon ! Comment on fait ? Ingrédients, pour une quinzaine...

Posté par Filandrune à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, boulettes, porc

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