Pancakes au chocolat

Marion je suis désolée, il y a des pommes dans cette recette, mais je suis sûre que tu peux le faire sans ce sera délicieux ! D'ailleurs on ne les vois pas sur les photos hein !!

Recette extraite de ce joli livre sur le chocolat

Ingrédients, pour 10/15 pancakes :

-   225 g de farine
-   1 càc de levure chimique
-   50 g de cassonade
-   1 œuf
-   1 càs d'huile d'olive
-   300 ml de lait
-   50 g de  pépites de chocolat
-   1 pomme

Préparation :

-   Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier
-   Y faire un puits et y verser l'œuf et l'huile
-   Incorporer progressivement le lait
-   Éplucher et râper la pomme et la mélanger à la pâte avec les pépites de chocolat
-   Faire cuire une petite quantité à la fois dans une petite poêle jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retourner et cuire une minute de l'autre coté

Chaud, avec un café, les pépites de chocolat fondantes... Parfait pour débuter la journée !

Comments

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Une recette qui ne demande qu'à être testée

[alexandra]

Eh bien si tu passes par Grenoble un de ces jours ;-)

J'ai de bons pancakes et chat doux !

[Nathalie]

Là tout de suite, je me verrais bien faire un petit déjeuner chez toi ! J'accompagnerais volontiers ces pancakes de noisettes grillées et de sirop d'érable... Hummmmm...