File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

13 octobre 2007

Le gomasio, kesako?

Du japonais Goma, qui désigne les graines de sésame.

Il s'agit d'un condiment qui peut remplacer le sel, fabriqué à base de graines de sésame grillées et pilées, auxquelles peuvent s'ajouter des graines de lin, de chanvre, ou toutes autres petites graines désireuses de venir agrémenter votre assiette!

Son ârome de sésame est idéal pour parfumer agréablement les bons petits plats, tout en les assaisonnant.

Posté par Filandrune à 12:47 - Aliments - Commentaires [0] - Permalien [#]
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