File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

07 avril 2008

Poulet au sésame et sa purée rose

Un lundi tranquille (ou presque) à la maison et une envie de cuisiner et ça donne ça !Comment on fait ?Ingrédients, pour deux personnes :Pour le poulet au sésame : -   2 cuisses de poulet -   des graines de sésame blanc -   huile d'olive -   sel, poivre, gomasioPour la purée rose (pour plus de deux personnes, il m'en restait largement à la fin) : -   3 pommes de terre -   100g de betterave cuite -   sel, poivre, gomasioPréparation : -   Faire préchauffer... [Lire la suite]
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17 octobre 2007

Tartelette très fine poulet/poivron

J'en rêvais,  Marché Plus l'a fait! J'ai enfin trouvé des feuilles de brick (vous allez me dire que j'avais pas dû bien chercher!). Donc je n'ai pas résisté à l'envie d'essayer immédiatement d'en faire quelque chose, c'était du vite fait, à améliorer, mais pas mal du tout. Comment on fait? Ingrédients, pour deux petites tartes : -   1 tranche de jambon de poulet -   1 poivron -   une quizaine d'olives -   1 feuille de brick -   de la mozzarella -   sel,... [Lire la suite]
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