File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

19 mai 2008

Salade printanière à la coriandre

J'ai reçu le dernier Elle à table, et je vous le conseille, il y a des tonnes de superbes recettes avec plein de légumes qui mettent l'eau à la bouche. Pour dimanche soir, j'ai choisi cette belle salade marocaine, un peu modifiée car je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires.Comment on fait ?Ingrédients : -   1 courgette -   1/2 poivron rouge -   1/2 poivron vert -   1/2 oignon -   2 gousses d'ail -   1 petite tomate -   huile d'olive, coriandre en poudre,... [Lire la suite]
Posté par Filandrune à 18:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

16 avril 2008

Concombre à la crème et tomates/mozzarella revisités, ou comment j'ai excellé pour l'anniversaire de Monsieur !

Monsieur voulait quelque chose de léger, et moi je voulais faire quelque chose d'original. Voilà la suite...Comment on fait ?Ingrédients, pour deux personnes : -   1/2 concombre -   un peu de crème légère -   1 tomate -   4 tranches de mozzarella -   1 càc d'agar agar -   sel, poivre -   du basilicPréparation : -  Raper le concombre dans une casserole, ajouter un peu de crème, de sel et de poivre et une demi càc d'agar agar. Faire chauffer à feu doux jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Filandrune à 20:12 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,