File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

24 octobre 2007

Les ravioles, c'est quoi cette bricole?

Il s'agit d'une spécialité du Dauphiné (Rhône-Alpes). Sortes de raviolis de petite taille, elles ne contiennent pas de viande, mais sont fourrées le plus souvent de différentes sortes de fromage.Que faire avec des ravioles?-   Ravioles au poireau
Posté par Filandrune à 14:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

24 octobre 2007

Ravioles au poireau

Je crois que les ravioles sont parmi les meilleures choses qu'il existe au monde! Et on peut les accommoder de fort différentes façons et tout particulièrement avec des légumes. Ca tombe bien, j'ai trois bons kilos de poireaux à écouler!Comment on fait?Ingrédients, pour deux personnes : -   le vert d'un gros poireau -   4 plaques de ravioles à la crème de roquefort -   10 cl de crème légère -   sel, poivre, ciboulette -   huile de colzaPréparation : -   Couper le vert du... [Lire la suite]
Posté par Filandrune à 14:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,