File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

09 mars 2009

Sauté de porc au fenugrec

Après une longue absence et un déménagement salvateur, quoiqu'épuisant physiquement et moralement, ça va bien mieux, et je retrouve le goût et l'envie de cuisiner dans ma nouvelle cuisine !J'y ai donc préparé hier mon premier plat, simple mais bien bon, alors même s'il n'est pas révolutionnaire, il me donne envie de partager à nouveau mes petits plats, ce que je fais !Comment on fait ?Ingrédients, pour 6 personnes : -   100 g de sauté de porc -   1 gros oignon -   3 gousses d'ail -   4 grosses... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

Boulettes de porc au curry

Comme nous avions mangé du roti la veille, et que j'avais envie de manger autre chose, j'ai transformé mon roti en boulettes, et servies avec du riz basmati et le jus du roti de la veille c'était très bon !Comment on fait ?Ingrédients, pour une quinzaine de boulette : -   un reste de rôti -   un oignon -   sel, poivre, curryPréparation : -   Mixer le tout en vérifiant l'assaisonnement -   Former des boulettes avec les mains -   Les faire revenir dans une poêle huilée pour... [Lire la suite]
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