File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

23 septembre 2008

Purée pomme/pêche croquante à la cannelle

 Les fruits c'est bon ! Et en plus on peut les préparer de plein de façon, surtout pour un dessert express ! Prêt en 15 minutes ! Comment on fait ?Ingrédients, pour 4 personnes : -   deux pommes -   deux pêches -   une càc de miel de châtaignier -   un peu de cannelle -   un peu d'eau Préparation : -   Dans un blender, mixer une pomme et deux pêches avec un peu d'eau pour que ce soit moins épais -   Couper la pomme restant en petits morceaux fins,... [Lire la suite]
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13 août 2008

Gelée pêche-poire pour douces retrouvailles

Chéri revient d'une semaine en Angleterre. Moi et mes petits plats lui ayant sûrement manqués et pour l'accueillir en douceur à la maison, je lui ai concocté ces petites gelées pêche-poire !Comme il y en avait une de plus, j'ai pu goûter avant lui ! Mais ne le dîtes pas...Comment on fait ?Ingrédients, pour 3 entremets : -   une belle grosse pêche -   deux poires -   un sachet de sucre vanillé -   une càc d'agar-agarPréparation : -   Couper les fruits en morceaux et les faire compoter à... [Lire la suite]
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