23 septembre 2008
Purée pomme/pêche croquante à la cannelle
Les fruits c'est bon ! Et en plus on peut les préparer de plein de façon, surtout pour un dessert express ! Prêt en 15 minutes !
Comment on fait ?
Ingrédients, pour 4 personnes :
- deux pommes
- deux pêches
- une càc de miel de châtaignier
- un peu de cannelle
- un peu d'eau
Préparation :
- Dans un blender, mixer une pomme et deux pêches avec un peu d'eau pour que ce soit moins épais
- Couper la pomme restant en petits morceaux fins, pour en garder le croquant
- Verser les fruits mixés dans une coupe, et parsemer des petits morceaux de pommes, puis de cannelle
- Mettre au frais en attendant de servir
C'est frais, c'est doux, c'est bon !
10 juin 2008
Douceur pomme/canelle
Encore une excellente façon d'utiliser son blender d'anniversaire !
Comment on fait ?
Ingrédients, pour deux personnes :
- 1 pomme
- 5 grosses càc de fromage blanc à 20% de matière grasse
- 2 càc de miel
- 1 càc de cannelle
Préparation :
- C'est simple, mixer le tout !
Ben franchement, pas besoin de faire compliqué pour se régaler !
30 mars 2008
Biscuits au miel et à la canelle ou comment j'ai créé les meilleurs biscuits du monde
Voilà, voilà, suite à tant de demandes pressantes (à savoir une), je mets en ligne la recette des meilleurs biscuits du monde, conçue ce dimanche et mise au point ce lundi par celle que j'appellerai... moi! Ouais je suis fière pour le coup!
Comment on fait?
Ingrédients :
- 260g de farine
- 100g de miel
- 1 càs de sucre glace
- 2 œufs
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 càs de canelle
- du sucre cristallisé
Préparation :
- Mélanger la farine avec le miel, le sucre glace, les œufs, l'huile d'olive, le sel et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une pâte gluante mais ferme et malléable (si la pâte est un peu collante ça marche aussi, mais ce sera un peu plus compliqué à manier, rajouter un peu de farine si besoin)
- Former de petites boules et les écraser légèrement
- Les rouler (même si ce ne sont plus des boules mais je ne trouve pas mon mot, et puis d'ailleurs vous pouvez bien les écraser après les avoir roulées...Bref vous avez compris, j'en suis sûre) dans du sucre cristallisé, et disposer sur une plaque sur du papier sulfurisé
- Enfourner à 180° pour environ 10 minutes. Surveiller la cuisson, il faut que les biscuits soient dorés !
