File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

25 octobre 2007

Boeuf-carottes revisité

Avec tous les bons légumes que la saison nous offre, il est facile de cuisiner de bons petits plats en variant les plaisirs. L'Homme, carnivore, a acheté du boeuf bourguignon que j'accommode avec plaisir avec des carottes. Mais j'ai décidé de changer un peu ma version du boeuf-carottes ! Les carottes se transformeront en purée. La purée c'est un plaisir immense quand il fait froid ! Je régresse...Comment on fait : Ingrédients :Pour la viande : -   600 g de boeuf à bourguignon -   230 g de champignons de Paris (les... [Lire la suite]
Posté par Filandrune à 12:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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