File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

06 octobre 2008

Pancakes au chocolat

Marion je suis désolée, il y a des pommes dans cette recette, mais je suis sûre que tu peux le faire sans ce sera délicieux ! D'ailleurs on ne les vois pas sur les photos hein !!Recette extraite de ce joli livre sur le chocolatIngrédients, pour 10/15 pancakes : -   225 g de farine -   1 càc de levure chimique -   50 g de cassonade -   1 œuf -   1 càs d'huile d'olive -   300 ml de lait -   50 g de  pépites de chocolat -   1 pommePréparation : - ... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Chocos maison, bien meilleurs que ceux du magasin

J'adoooooore manger des bonnes choses au petit déjeuner ! Des bons biscuits qui tiennent au ventre, encore meilleurs trempés dans le café ! J'ai réussi mon pari !Oui c'était un réel défi de réaliser de bons chocos, parce que les chocos du magasin, moi j'aime pas ça !Comment on fait ?Ingrédients, pour une quinzaine de chocos : -   225 g de farine -   un sachet de levure chimique -   50 g de sucre en poudre -   2 œufs -   80 g de ginger curd -   5 barres de chocolat fondues au... [Lire la suite]
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20 mai 2008

Mon cake à moi, il me parle d'aventureuh...

J'ai encore mangé tout le pain, il n'en restait donc plus pour les tartines du matin ! Han ! Horreur, malheur !Pour me faire pardonner, j'ai confectionné un bon cake plein de bonnes choses pour le petit déjeuner. j'en profite pour participer au concours Tronche de cake, organisé par 750g. Comment on fait ?Ingrédients, pour un bon gros cake ! -   1 courgette -   20 cl d'huile d'olive -   200 g de sucre roux -   3 œufs -   300 g de farine -   1 sachet de levure - ... [Lire la suite]
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08 mai 2008

Pain perdu ? Pas perdu pour tout le monde !

Je ne sais plus quel jour, j'ai eu envie de pain perdu, et je remercie Clarisse de m'avoir donné sa recette ! Je n'en avais jamais fait.Si si Clarisse connait quelques recettes ! Vrai de vrai Cyrielle !!!Comment on fait ?Ingrédients : -   2 œufs -   un peu de lait -   quelques tranches de pain un peu sec -   du sucre roux -   un peu d'huile pour la poêlePréparation : -   Dans une assiette, verser du lait et en imbiber le pain -   Baigner ensuite les tranches de... [Lire la suite]
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31 janvier 2008

Porridge à la poire : petit dej en douceur

Sur une idée de ma belge préférée Mumu, je pense depuis plusieurs jours à me préparer pour le petit déjeuner une sorte de porridge. C'est chose faite ce matin !Comment on fait ?Ingrédients, pour un bol : -   une poignée de flocons d'avoine -   un verre de lait -   une poire -   une pincée de cannellePréparation : -   Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les flocons d'avoine et la poire pelée et coupée en morceaux -   Lorsque la préparation est épaissie, parsemer... [Lire la suite]
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22 janvier 2008

Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands

Me voilà bien, avec mes quatre blancs d'oeufs et ma banane toute molle ! Mais je ne manque pas de ressources, et j'ai créé ces supers gâteaux, idéaux pour le petit déjeuner !Comment on fait ?Ingrédients, pour 8 gateaux : -   4 blancs d'oeufs -   100 g de sucre roux (voire un peu moins) -   30 g de farine -   40 g de maizena -   40 g de beurre fondu -   une poignée de flocons d'avoine -   une banane bien mûrePréparation : -   Battre en neige très ferme les... [Lire la suite]
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12 janvier 2008

Chaussons banane-kiwi du samedi matin

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait un petit déjeuner spécial ! J'en avais bien envie, et comme il me restait une vieille banane, un vieux kiwi, et un vieux chausson, euh je veux dire de la pâte feuilletée, j'ai eu l'idée de fabriquer de bons chaussons tout chaud pour ce samed matin.Comment on fait ?Ingrédients, pour deux chaussons : -   un reste de pâte feuilletée -   un kiwi -   une bananePréparation : -    Etaler la pâte et la partager en deux rectangles (ou quelque chose qui y... [Lire la suite]
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10 novembre 2007

Gaufres du samedi matin

Ca faisait plusieurs jours que j'avais trèèèèès envie de manger des gaufres, mais je doutais de la qualité de mon gaufrier, qui n'avait encore jamais servi! Et effectivement, il n'est pas terrible : les gaufres ont mis très longtemps à cuire, et n'avait rien des bonnes gaufres auxquelles on pense quand on a envie de manger des gaufres depuis plusieurs jours!Malgré tout, nous les avons trouvé plutôt bonnes, croustillantes et moelleuses, et tenant bien au ventre !!La recette vient de chez Suiksuik.Comment on fait?Ingrédients : - ... [Lire la suite]
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27 octobre 2007

Pancakes à l'avoine du samedi matin

J'adore les flocons d'avoine, et suis toujours à l'affût de nouvelles façons de les utiliser. C'est sur le blog d'Elise (qui a elle-même trouvé cette recette dans le dernier numéro du magazine Saveurs), que j'ai piqué cette recette pour l'adapter!Comment on fait?Ingrédients, pour 5 grands pancakes : -   60 g de farine (j'ai mis 30 g de farine de blé et 30 g de farine de soja) -   75 g de petits flocons d'avoine -   1 sachet de levure -   1 oeuf -   15 cl de lait -   2 pincée... [Lire la suite]
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13 octobre 2007

Les pancakes du samedi matin

Dis c'est quoi un pancake?Un pancake est un élément du petit déjeuner traditionnel en Amérique du Nord. Il s'agit d'une espèce de grosse crèpe épaisse, mais d'un diamètre plus petit.Comment on fait?Ben comme on peut, ou comme on veut.Pour moi ce matin c'était ainsi : Pour 4 pancakes :Ingrédients :   - 60 g de farine   - 10 cl de lait   - 1 oeuf   - 1 càc de levure chimique   - 1 càc de sucre rapadura   - 10 g de beurre fondu   - une pincée de sel   - 1... [Lire la suite]
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