File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

10 juin 2008

Pâtes au thon et à l'aubergine

A partir de 1 an, Bébé peut commencer à manger en famille. Voici une recette qui convient aussi bien aux grands qu'aux petits. Absolument délicieux.Une recette adaptée de l'intéressant Cuisiner pour les petits, chez Marabout chef. Comment on fait ?Ingrédients, pour 4 portions : -   375 g de pâtes -   2 càs de persil ciselé -   1 càs d'huile d'olive -   2 petites aubergines -   une boîte de thon au naturel Préparation : -   Faire cuire les pâtes dans un grand volume... [Lire la suite]
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09 mars 2008

Croustillant de pommes aux céréales

Une nouvelle recette pour le petit déjeuner des ptits chous à partir de 18 mois, adaptée du livre Et si on mettait les ptits pots dans les grands de Sonia Ezgulian. J'ai remplacé les poires de la recette originale par des pommes, modifié les proportions, et les ingrédients aussi ! Enfin c'est pas la même quoi !Comment on fait ?Ingrédients, pour deux ramequins : -   1 pomme -   25 cl d'eau -   2 càs de miel -   1 càs de flocons 5 céréalesPréparation : -   Couper la pomme en morceaux... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

Compotée de fruits secs et de quinoa à la fleur d'oranger

Pour faire face à mes futures responsabilités de SuperTata, je commence d'ores et déjà à m'entrainer à préparer de bons petits plats pour les bouts de chous ! J'ai donc fait l'acquisition de ce super livre tout mignon et plein d'idées simples et originales : Et si on mettait les petits pots dans les grands, paru dans la collection Grain de sel des éditions Tana.J'adore le quinoa et les fruits secs, et j'ai tout naturellement décidé d'adapter cette recette de compotée, recommandée pour le petit déjeuner des enfants à partir de 10 mois,... [Lire la suite]
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