File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

01 décembre 2007

C'est le premier jour pour le calendrier de l'avent!!

J'ai trouvé un fantastique calendrier de l'avent, mêlant mes deux plus grands intérêts du moment : le chocolat et la littérature de jeunesse! Alors qu'est-ce que vous en pensez?
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29 novembre 2007

Délicieuse mousse au chocolat pour l'anniversaire de Clarisse

Elle me l'avait demandé, je l'ai fait! Ben oui c'est pas parce qu'elle n'est pas là pour la manger que je vais me priver! Joyeux anniversaire au fait, je ne sais plus si je te l'ai déjà souhaité!Comment on fait?Ingrédients, pour environ 3 gourmands : -   100 g de chocolat à patisser -   3 oeufsPréparation : -   Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec un peu d'eau -   Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, et mélanger les jaunes avec le chocolat fondu -   Monter... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

Ma Carte Postale Gourmande vient d'Argentine!!

Quelle surprise de voir ma carte postale goumande arriver en recommandé! Et d'Argentine en plus!!! Ca valait le coup d'attendre. C'est Christophe, qui effectue un tour du monde à vélo, qui me l'envoie. Une carte fait main, avec des photos de quelques plats qu'il a eu l'occasion de goûter durant son périple en Amérique du Sud!Merci beaucoup Christophe, et bon voyage! Et merci à Marie-Laure d'avoir organisé le jeu! Mon chat aussi est trop content, il est en train de la lire!
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25 novembre 2007

Mousse de courgette

Pour fêter mon anniversaire de vie commune avec mon Chéri et mon Chat, j'ai préparé une mousse de courgette, à partir de la recette de Mimi. Comment on fait?Ingrédients : -   1 grosse courgette -   1 oignon -   3 oeufs (en fait 2 oeufs suffiraient je pense!) -   10 cl de crème légère -   sel, poivre, coriandre Préparation : -   Dans un wok, faire cuire la courgette et l'ail coupés en morceau, avec du sel, du poivre et de la coriandre -   Quand tout est bien... [Lire la suite]
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24 novembre 2007

Le bookblog de Noël!!

Isa organise le bookblog, sur le thème de Noël : cuisine et table de fête. Rendez-vous sur son blog pour toutes les explications! Moi je me suis déjà inscrite, et j'attends la suite avec impatience! Je réfléchis déjà au livre que je pourrais envoyer... 
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23 novembre 2007

Il est moche mais il est trop bon... mon gâteau au kiwi!

A le voir comme ça, on n'imaginerait pas qu'il puisse être si bon, et pourtant! Ca a donné un faux cake pas vraiment fondant non plus, au délicieux goût acidulé! Comment on fait?Ingrédients : -   180 g de farine -   120 g de sucre glace -   3 càs d'huile -   3 kiwis -   3 oeufs -   1 sachet de levure -   1 pincée de sel Préparation : -   Battre le sucre avec l'huile, puis ajouter les oeufs -   Ajouter la farine petit à petit, puis la levure... [Lire la suite]
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22 novembre 2007

Quand j'étais petite, je croyais que...

A l'approche de Noël, Stella nous propose un jeu super rigolo! Quelles étaient nos croyances alimentaires, lorque nous étions enfants???Moi je me souviens que quand j'étais petite, je croyais qu'il ne fallait pas manger les trous du gruyère, parce que ça donnait mal au ventre! C'est ma mémé qui me racontait ça!
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22 novembre 2007

Pain aux céréales

"On" m'a dit il y a peu que ça manquait de recette de pain par ici! Aujourd'hui, j'ai fait du pain aux céréales!Comment on fait?Ingrédients : -   275 g d'eau -   1,5 càc de sel -   500 g de farine à pain aux céréales -   1 sachet de levure boulangère -   1 grosse poignée de graine de pavotPréparation : -   Mettre tous les ingrédients sauf le pavot dans la MAP, lancer le programme Pâte seule -   Quand la machine bippe et indique "add" (pour la... [Lire la suite]
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22 novembre 2007

Clafouti de carotte sur lit de riz au curry

Une envie de cuisiner aujourd'hui : quoi de dispo à la maison? Des carottes! Des carottes!! Allez hop, petits clafoutis!Comment on fait?Ingrédients, pour 6 petits clafoutis et du riz au curry! -   2 carottes -   de l'oignon -   de l'échalote -   2 oeufs -   75 g de farine de sarrasin -   15 cl de lait -   3 poignées de riz demi-complet -   sel, poivre, curry, huile, parmesanPréparation : -   Découper les carottes, l'oignon et l'échalote en... [Lire la suite]
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21 novembre 2007

Je n'ai pas encore reçu ma Carte Postale Gourmande mais...

... j'ai reçu une carte postale de Marie-Laure, à qui j'avais envoyé la mienne, suite au jeu organisé par une autre Marie-Laure, celle de Ô Délices!! Merci Marie-Laure c'est adorable de m'avoir répondu!!!
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