25 août 2008
Le vice pèse un kilo...
05 mai 2008
Reportage sur mon séjour en Auvergne
Après mon super week-end en Auvergne, dans le Puy de Dôme plus précisément, j'ai eu envie de vous faire part de ce que j'ai découvert, et dégusté !
Tout d'abord, voici l'endroit où nous avons logé.
Une sympathique roulotte aménagée comme un camping car, à la Ferme du Pré fleuri, chambre d'hôtes 3 épis. Le cadre est très sympa : de grandes étendues vertes, des arbres, des poneys pour voisins ! Un tout petit moins pour le petit déjeuner : j'attendais un large choix de plein de bonne chose, mais nous avons eu chacun un croissant, deux sortes de confitures, du pain et du beurre, avec un café pas meilleur qu'à la maison... Mais nous en garderons un sympathique souvenir de notre roulotte !
Après avoir visité Thiers, le pays des couteaux, nous avons dîner le soir à l'Auberge des quatre chemins : de l'extérieur ça ne paye pas de mine, mais quelle surprise de découvrir une décoration et un accueil très chic, pour un prix très acceptable !
J'ai choisi une terrine de campagne en entrée, avec salade et quartier d'orange; puis une omelette à la fourme d'ambert et sa fondue de poireaux; puis fromage à volonté (!); puis une tarte amandine.
Le lendemain à Clermont-Ferrand, déjeuner dans une brasserie sur la place de Jaude, tout près d'une rue dont le nom nous va bien ! J'ai gouté la truffade, spécialité à base de pommes de terre et de cantal. C'est très bon, et ça cale !!
Pour finir, je tiens à vous faire part de mon coup de gueule culinaire du week-end. Un restaurant ouvert apparemment depuis peu, l'Oustagou, qui se déclare restaurant de spécialités auvergnates, et se révèle en fait un véritable attrape-touriste. Nous avions envie de goûter l'aligot, cette sorte de purée au fromage dont la particularité tient avant tout dans sa texture. Nous avons donc choisi un menu à 25 euros, prix tout à fait acceptable pour de véritables spécialités locales, mais inacceptable pour ce menu moyen auquel nous avons eu droit, et pour ce service plus que désagréable de cette serveuse malpolie (voilà c'est dit!). En entrée, des tartines de fromage chaude : j'ai évidemment du deviner moi-même quel fromage je mangeais, puis que Mademoiselle n'a pas daigné me les présenter. Ensuite donc, l'aligot, ou plutôt la purée au fromage qui ne se tenait pas du tout, accompagné d'une saucisse. Et en dessert de la glace, bonne hein, mais c'est de la glace. Donc voilà, un menu qu'on mange avec plaisir dans une brasserie sympathique pour 15 euros, mais là c'était de l'arnaque pure et simple...
Mais nous sommes également monté en haut du Puy de Dôme, nous avons vu plein de beaux châteaux, et ce week-end en amoureux était très chouette !
Ah et puis on a ramené du cantal, du saint nectaire et de la tomme d'Auvergne ! On se régale encore !
07 mars 2008
Ah ! me vlà taguée (eh oui il y avait encore des gens qui ne l'étaient pas!)
C'est Jacre qui m'a taguée!
Le principe du jeu :
- mettre le lien de la personne qui vous tague
- mettre le réglement sur votre blog
- mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même
- taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
- aller avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
Voici donc 6 choses pas du tout importantes mais évidemment passionnantes sur mon chat et moi :
- Si je me rendors après que mon réveil ait sonné le matin, mon chat viens me réveiller en miaulant et en grattant à la porte (ben ouais il a la dalle)
- Mon chat n'aime pas du tout mais pas du tout être seul, donc quand nous ne sommes que tous les deux à l'appartement, il me suit partout : il me regarde prendre ma douche, il vient se faire câliner quand je suis aux toilettes, et là par exemple il me regarde écrire cet article
- Mon chat est un gourmand comme moi : il est capable de se barrer avec un muffin, un pancake ou un paquet de bugnes sous nos yeux !
- Mon chat aime aussi les fruits et les légumes, particulièrement l'endive en ce moment, parce que ça croustille sans doute
- Si je fais tomber des miettes par terre ce n'est pas grave, mon chat vient instantanément les ramasser
- Ce que mon chat aime par dessus-tout, c'est quand je mange des flocons d'avoine le matin. Il attend le moment où j'arrive à la fin du bol (je pense qu'il reconnait le bruit spécifique de la cuillère dans le fond du bol), et à partir de ce moment-là il ne me lâche plus, jusqu'à ce que je lui fasse lécher quelques gouttes de lait
Voilà je crois que je suis arrivée au bout, et je me rend compte que mon chat et moi avons une vie particulièrement intense !
A mon tour de taguer 6 blogs, en espérant qu'ils ne l'ont pas déjà été !
- Elise
- Grenadine
- Mathou
- Nat
- Vivie
- Scherneel
Voilà à vous si vous le souhaitez!
05 mars 2008
Toujours pas de recette non... mais un jeu!!
Pay it forward - qui veut un cadeau gourmand ?
Je m'engage à envoyer un cadeau gourmand confectionné par mes soins propres à moi-même aux trois premières personnes laissant un commentaires sur ce billet!
Les seules conditions sont de posséder un blog culinaire et de poster un message s'engageant à "payer au suivant", et donc de reproduire le même jeu sur son blog.
Je ne validerai définitivement les gagnants que lorsque j'aurais vu un billet semblable sur leur blog.
Promis vous aurez votre cadeau, mais ne soyez pas trop pressés !
01 mars 2008
Filancuisine au festival de Romans !!
Vous pouvez voter pour moi ici!
J'ai enfin fini ma semaine de folie, promis je vais me remettre à la cuisine !
Et pour vous faire patienter...
Un bidon de chaton !!!
02 janvier 2008
J'ai failli oublier !! BONNE ANNEE
25 décembre 2007
Petit papaaaaaaa noweeeeeeeel lalala lalalalaaaaaa
Joyeux Noël à tous et à toutes!
Moi j'ai été super gatée!! Merci merci merci à tout le monde! Petit récapitulatif!
Les cadeaux culinaires :
- un moule à cake
- des moules en formes de nounours
- des moules à madeleines
- des épices
- des ramequins
- des cassolettes
- des chocolats
- des biscuits
- des tablettes de chocolat et des pépites de chocolat bio-équitable
- des produits bretons : caramels au beurre salé, breizh cola, cidre, rillettes de st jacques, confiture de je sais plus quoi
- des confitures de la mamie de Manu, de la liqueur de framboise du papy de Manu
- du sirop d'érable
- du lemon curd et du ginger curd
- un cours de cuisine chez Finger food and tea time à Grenoble
- de la moutarde au vinaigre balsamique
Les pas culinaires :
- des belles boucles d'oreilles
- des chaussettes
- des boîtes en forme de lapin
- des bougies Noël
Et des chouettes chouettes livres :
Et euh, c'est tout je crois! Pour l'instant...!
J'en reviens toujours pas tiens !!!
Ps : j'avais oublié !! J'ai eu un abonnement à Elle à table pour deux ans!!! Merci Mère Michel!
21 décembre 2007
Merci Soso pour les soupes bio!
Hier c'était la soirée de Noël avec les copains! J'ai offert du bon café aux amandes grillées, et j'ai reçu un super livre de la part de Sonia! Soupes bio, de Valérie Cupillard. Merciii!
Super choix de cadeau qui allie mon goût pour les livres, mon goût pour la cuisine, et son goût (et le mien!) pour une nourriture saine! Moi qui me plaignait de ne plus avoir le temps de faire de soupe, je vais m'y remettre maintenant que je suis en vacances!
18 décembre 2007
Vive le Bookblog, et merci Jane!
Je l'ai reçu aujourd'hui, tout beau tout frais, mon joli livre de Noël! Merci à Jane qui me l'a envoyé, je le trouve vraiment super, complet, joli, varié, merci merci merci! Et merci aussi à Isa pour l'organisation de ce Bookblog de Noël!
Je vais tout bientôt tester des recettes : les sablés, les bonhommes en pain d'épices... Mmh!
Il est beau hein ??
01 décembre 2007
C'est le premier jour pour le calendrier de l'avent!!
J'ai trouvé un fantastique calendrier de l'avent, mêlant mes deux plus grands intérêts du moment : le chocolat et la littérature de jeunesse! Alors qu'est-ce que vous en pensez?
