10 octobre 2008
Gratins de figues
Pour cette recette de saison, je me suis inspirée d'une recette du dernier Elle à table. J'ai modifié certains ingrédients et quantités.
Comment on fait ?
Ingrédients, pour 4 gratins :
- 6 figues
- 200 ml de crème fleurette légère
- 1 oeuf
- 65 g de sucre
- 3 càs de poudre d'amande
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°
- Fouetter la crème avec l'œuf, le sucre et les amandes, jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
- Couper les figues en morceaux et les répartir dans des ramequins
- Recouvrir de la préparation à la crème et enfourner pour 15 à 20 minutes
Je crois que je dois vous le dire... Nous nous sommes... ré-ga-lés !! C'est une tuerie !
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