File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

22 janvier 2008

Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands

Me voilà bien, avec mes quatre blancs d'oeufs et ma banane toute molle ! Mais je ne manque pas de ressources, et j'ai créé ces supers gâteaux, idéaux pour le petit déjeuner !

Comment on fait ?

Ingrédients, pour 8 gateaux :

-   4 blancs d'oeufs
-   100 g de sucre roux (voire un peu moins)
-   30 g de farine
-   40 g de maizena
-   40 g de beurre fondu
-   une poignée de flocons d'avoine
-   une banane bien mûre

Préparation :

-   Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs
-   Incorporer très délicatement le zeste, le sucre, la farine, la maizena, le beurre fondu
-   Couper la banane en petits morceaux. L'ajouter à la préparation, ainsi que les flocons d'avoine
-   Verser dans de petits moules type moules à muffins
-   Cuire à 180° pendant environ 30 mn

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Et hop, des petits gâteaux légers légers et nourissants pour le petit déjeuner !

Posté par Filandrune à 21:40 - Pour le petit déjeuner - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    mmmh, ça fait envie!

    Posté par Lisanka, 22 janvier 2008 à 22:22
  • Super idée! Comme quoi on fait de bien jolies choses avec pas grand chose!
    J'en prends volontier un pour mon tit dej! ca devait etre trop bon!

    Fredee

    Posté par Fredee, 22 janvier 2008 à 22:24
  • mmhmhmhmh une idée à tester::

    Posté par labas, 22 janvier 2008 à 23:35
  • c'est vrai que quand on fait des tit gateaux et tout, on se retrouve souvent avec des blancs ou des jaunes d'oeuf en stock =_=
    Bonne idée que ces gâteaux qui ont, ma foi, bien belle allure! ^^ miam!

    Posté par baka-hachiko, 24 janvier 2008 à 01:00
  • C'est une excellente idée ! En plus ça fait longtemps que je n'ai rien préparé pour mon petit déjeuner : ça fait envie !

    Posté par Nathalie, 24 janvier 2008 à 11:27
  • Bravo

    Les gateaux donnent vraiment envie de sortir s'acheter quelque chose à la patisserie du coin!

    Posté par Alain, 31 janvier 2008 à 11:14
  • Des p'tit gâteaux idéaux pour un bon p'tit dej!

    Posté par $ha, 31 janvier 2008 à 12:39

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