22 janvier 2008
Gateaux banane/avoine pour petits déjeuners gourmands
Me voilà bien, avec mes quatre blancs d'oeufs et ma banane toute molle ! Mais je ne manque pas de ressources, et j'ai créé ces supers gâteaux, idéaux pour le petit déjeuner !
Comment on fait ?
Ingrédients, pour 8 gateaux :
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre roux (voire un peu moins)
- 30 g de farine
- 40 g de maizena
- 40 g de beurre fondu
- une poignée de flocons d'avoine
- une banane bien mûre
Préparation :
- Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs
- Incorporer très
délicatement le zeste, le sucre, la
farine, la maizena, le beurre fondu
- Couper la banane en petits morceaux. L'ajouter à la préparation, ainsi que les flocons d'avoine
- Verser dans de petits moules type moules à muffins
- Cuire à 180° pendant environ 30 mn
Et hop, des petits gâteaux légers légers et nourissants pour le petit déjeuner !
Commentaires
mmmh, ça fait envie!
Super idée! Comme quoi on fait de bien jolies choses avec pas grand chose!
J'en prends volontier un pour mon tit dej! ca devait etre trop bon!
Fredee
mmhmhmhmh une idée à tester::
c'est vrai que quand on fait des tit gateaux et tout, on se retrouve souvent avec des blancs ou des jaunes d'oeuf en stock =_=
Bonne idée que ces gâteaux qui ont, ma foi, bien belle allure! ^^ miam!
C'est une excellente idée ! En plus ça fait longtemps que je n'ai rien préparé pour mon petit déjeuner : ça fait envie !
Bravo
Les gateaux donnent vraiment envie de sortir s'acheter quelque chose à la patisserie du coin!
Des p'tit gâteaux idéaux pour un bon p'tit dej!
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