Sauté de tofu aux champignons

Ce soir, j'étais seule bouhouhou. Mais je me suis fait un bon repas! Non mais, c'est pas parce que Môsieur est parti faire la star à Dijon que je dois me laisser aller!

Comment on fait ?

Ingrédients :

-   125 g de tofu
-   1 échalote
-   2 gros champignons de Paris
-   de la ciboulette
-   du poivre
-   du gomasio
-   un peu d'huile

Préparation :

-   Couper le tofu en dés et le faire dorer dans la poêle avec l'échalote
-   Couper les champignons en fines lamelles et jeter dans la poêle avec le reste
-   Ajouter la ciboulette, le poivre et le gomasio, et laisser bien cuire

Comments

[Doria]

Tu as bien raison, il ne faut pas se laisser aller et se préparer une bonne petite assiette cela fait plaisir. Un recette qui me plait, je la note.
Bonne soirée, Doria

[Nathalie]

Les grands esprits se rencontrent : mon dernier article est sur le tofu ! :-)

[roméo]

on sait toujours pas a quelle catégorie d'aliments ca appartient le tofu...

[alexandra]

Ah ben moi j'aime en tous cas slurp! Pi c'est que des bonnes choses pour la santé!

[lili]

et alors c'était bon?