File en cuisine!

Quelques bonnes recettes piochées ça et là, adaptées, testées, et approuvées par Filandrune !

31 octobre 2007

Fondant à la châtaigne simplissime

Patisserie j'aurais ta peau! Après mon chinois semi-raté, j'ai voulu prendre ma revanche avec ce fondant à la châtaigne!

Comment on fait ?

Ingrédients :

-   500g de crème de marron vanillée
-   3 oeufs
-   30g de beurre fondu

Préparation :

-   Préchauffer votre four à 180°
-   Battre la crème de marron, les jaunes d'oeufs et le beurre
-   Monter les blancs d'oeufs en neige et incorporer au reste du mélange
-   Verser dans un moule à cake siliconé
-   Enfourner 20 min en surveillant bien la cuisson. (Attention, un fondant doit être fondant, donc attention à ne pas trop cuire!!)


Il en a eu du succès mon fondant!!

fondant_marrons

Merci à Nicolas pour cette unique photo existante!

Posté par Filandrune à 16:08 - Pour le gouter et le dessert - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    je l'aime bco celui la et dur dur de la rater au moins !

    Posté par La Fée maison, 05 novembre 2007 à 19:55
  • Du bon ! Le Masculin en raffole !

    Posté par Eryn, 05 novembre 2007 à 20:13
  • hmmmmmmmmmmm alors là, je la garde sous le coude cette recette ! Ca a l'air délicieux, et surtout très simple !

    Posté par claire, 05 novembre 2007 à 20:30
  • : )

    On peux dire que dans ce gateau, la creme de marron domine!Donc ca ne doit pas etre mauvais du tout!

    Posté par claireux, 05 novembre 2007 à 23:00
  • Tiens tiens le marron-châtaigne était à l'honneur sur nos blogs aujourd'hui!!!

    Posté par Eliz, 05 novembre 2007 à 23:02

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